Kjúklinganaggar

Þessi uppskrift er mjög vinsæl hjá púkunum mínum.

Sá þessa hugmynd á pinterest og svo hefur maður breytt og prófað eftir smekk þegar kemur að kryddum. Þessi útgáfa hér er sú sem við notum mest. Kjúklinganaggar sem eru í raun búnir til úr kjúklingakjöti ;)

Kjúklinganaggar

4 bringur

150g möndlumjöl

50g parmesan ostur, rifin

3msk steinselja, fersk eða þurrkuð

1tsk hvítlaukssalt

1tsk sítrónupipar

1/2tsk papriku krydd

rifin ostur

smjör klípur

Skerið bringurnar í litla munnbita. Reynið að hafa þá í svipaðri stærð. Setjið í skál möndlumjöl, parmesanost og krydd og blandið vel saman.

Takið kjúklingabitana og setjið í skálina og húðið vel. 

Setjið í eldfastmót eða beint á bökunarpappír og dreifið smjörklípur yfir kjúklinginn.

Bakið í 10 mínútur á 180 gráður.

Takið kjúklinginn út og dreifið rifnum osti yfir. 

Setjið aftur í ofninn í ca 10 mínútur eða þar til eldaður í gegn.

Góðar með avocado frönskum, sæt kartöflu frönskum, heimagerði kokteilsósu og eða sykurlausri tómatsósu :)