Hentugar í nestisboxið eða sem morgunmatur.
Hægt að gera margar og frysta og hita svo í örbylgju ;)
Svo er um að gera að leika sér með innihaldið. Nota það sem til er í ísskápnum hverju sinni og nota afganga.
2 egg
30 g rifinn ostur
15 g beikon, skorið í litla bita
2 pepperonisneiðar,
smátt skornar
nokkur spínatlauf, smátt söxuð
salt og pipar eftir smekk
steinselja
Eggin sett í skál og pískuð vel.
Kryddað eftir smekk
með salti, pipar og steinselju.
Hitt hráefnið sett í skál
og hrært vel saman.
Sett í múffuform úr sílíkoni.
Gott að
nota gaffal til að hræra í hverju formi til að gæta þess
að allt blandist jafnt í formunum.
Bakað við 180 gráður
í ca. 15 mínút
